February 10, 2010

垃圾酵（读jiao，很多人有边读边读成xiao）素的course。本来不感兴趣不想去的，但是答应了几个朋友，所以讲到要做到就下雨了也去。 破冰和讲座和素食省略。柑的水很苦。不过重点还是最后的DIY酵素！ 我们的材料。一人要做一罐。 以比率1：3：10放入黑黄糖、垃圾蔬果、清水。 我随便拍的指导人Demo： 很简单而已。Step 1：放1份糖（大概罐子的10%） Step 2：放10份水（大概到60%），然后盖紧了稍微摇一下给糖均匀。 Step 3：塞垃圾蔬果到剩20% 就是这样而已。盖着3个月就会发酵。第一个月是酒，第二个月是醋，第三个月酵素。由于里面会放出气体，所以第一个月最好每天大概来几秒来放气一下。不然就了硬掉会爆炸的。除非你要看爆炸啦，我刚才就是听到会爆炸所以很兴奋地在做。也不要傻傻开着没有盖，会生恶心的虫。不要给太阳直照。最好不要用有油的东西，会造成腐臭味。 嗯，我做的是不能喝，只能当作天人清洁剂拿来洗地洗车当肥料的。要弄能喝的就是用不同的材料，如蜜糖（不是黑糖黄糖）参果肉（不是我用的西瓜蜜瓜柑黄梨皮）。 发酵期越久越厉害，像酒那样。更详细的资料，可以google search。 后记： 其实我很想看爆炸的。一个星期没有开给他出气好像就会爆。听讲师说爆后很难收拾。明天回家过年了，这个东西很重我不想拿回去一个星期又拿过来，但是放在这里又怕它在房间爆炸。明天要想个位子来放了。例如学校或者cyberia的guard house。

昨天下课后提早庆祝Kent和Sam的生日。好像是姐弟帮第一次大合照，所以莘荟的遗愿达成了XD本来要去SK吃的（？），后来变成去擅自用Engineering三楼的课室来庆祝。开大大Slide看一部纪录片式的鬼戏《Paranormal Activity》。这种在某方面来说会比明显赚票房的鬼戏吓人吧。 吃两种在一起的蛋糕。这样占用课室庆祝如果给Security看到一定来赶人的。上次我们在里面看大荧幕youtube就有来bla过。不过这次可能是因为3楼而且那时间没有security懒惰来看吧。 他们逼他们这样合照 = = 还有逼他们亲对方脸来拍video。yuck 简单的庆生。我就不喜欢自己生日被这样庆祝的罗。觉得自己会发火～今年生日不懂会是孤单还是在家还是再出去逛街找朋友。